코타키나발루 브런치 카페 추천
프랑스 셰프가 만든 “Anomaly cafe”
글사진 지구별시골쥐 @joonimism
안녕하세요, 책 독서하며 여행하는 블로거, 유튜버 지구별시골쥐입니다. 제가 막 한국에 귀국하면서, 본격적으로 코타키나발루 여행 후기 포스팅을 진행중인데요.
코타 호핑투어, 선셋, 야시장 일정 사이에 잠깐 쉬어가는 코타키나발루 카페 맛집 공간 하나만 잘 골라도 여행 만족도가 달라진 경험을 하게 되서 바로 준비했습니다.
이번 여행에서는 유명한 브런치 카페들도 여러 곳 다녀봤지만, 개인적으로 #코타키나발루맛집리스트 가운데 가장 기억에 남았던 곳은 바로 Anomaly Cafe 였어요.
아직 한국인들(+한국인 인플루언서)에게는 많이 알려지지 않아서, 네이버 블로거로서는 제가 처음 소개시켜드리는데요.
이미 현지인들 사이에서는 코타키나발루 그 어떤 카페보다 더 분위기 좋은 코타키나발루 브런치 카페 추천 장소로 유명한 곳이에요.
실제로 방문해보니 왜 현지 사람들이 찾는지 바로 이해가 되더라고요.
이번 포스팅에서는 코타키나발루 브런치 카페 중 왜 이곳이 가장 인상 깊었는지, 메뉴와 분위기, 커피, 디저트까지 하나씩 소개해드리겠습니다.
1. 코타키나발루 브런치 카페
이번 여행에서는 원래 방문하고 싶었던 현지 유명한 브런치 카페가 두 군데 정도 있었어요. 아마 이미 검색해보신 분들은 NOOK Cafe 와 Woo!를 보통 ‘코타키나발루 가볼만한 브런치 카페’로 저장해두셨을거에요.
그러나,, 두둥! 현지인들 사이에서 브런치 카페 순위변동이 생겼습니다. 제가 지금부터 소개해드릴 Anomaly Cafe가 두 브런치 카페의 장점을 적절히 섞어놓은,, 가장 힙한 공간이거든요.
분위기는 감각적이지만 과하지 않고, 메뉴는 세련됐는데 부담스럽지 않았고, 무엇보다 공간 자체에서 “천천히 쉬어가라”는 느낌이 들더라고요.
2. 위치부터 분위기까지
Anomaly Cafe는 Dah Yeh Villa 안쪽에 위치해 있는데요. 시내 중심에서 Grab 타고 이동하기 어렵지 않았고, 관광객들로 북적이는 번화가 느낌이 아니라 조금 더 로컬 감성이 살아있는 동네 분위기라 좋았어요.
카페 외관부터 뭔가 예사롭지 않다고 생각했는데 막상 들어가보면 생각보다 더 차분하고 세련된 공간이었어요.
알고 보니 원래 말레이시아 전통 가옥 구조를 살려 리모델링했다고 하더라고요.
빈티지 창문, 오래된 타일, 사바 지역 벽돌 같은 요소들을 그대로 활용했는데 현대적인 프렌치 감성을 자연스럽게 섞어놓아서 공간 자체가 굉장히 세련됐어요.
요즘 한국에서도 감성 카페 정말 많잖아요. 그런데 동남아에서 한국의 상향화된 카페 공간 찾기가 어렵다 싶으셨던 여행객분들,, 여기는 확실히 “동남아 색깔에 한국인들이 선호하는 감성과 여유”가 묻어나는 곳이었어요.
솔직히, 제가 코타키나발루 시내에 머물면서 이곳만큼 세련된 공간 못봤습니다.
햇살 들어오는 분위기도 좋고, 조용히 커피 마시는 현지인들 모습도 너무 자연스럽고요.
혼자 와서 책 읽는 사람, 친구들이랑 브런치 먹는 사람, 노트북으로 작업하는 사람들까지 다양했는데 전체적으로 분위기가 힙하면서 평온했어요.
3. 브런치 카페 메뉴 퀄리티
사실 분위기 좋은 카페는 많아도 메뉴까지 만족스러운 곳은 생각보다 드물잖아요. 그런데 Anomaly Cafe는 브런치 메뉴 완성도가 정말 극상이었어요.
왜냐하면 여기 Pastry Chef님은
아시아계 프랑스 분이시거든요
셰프님 하고 기념 사진도 찍어봤어요
참고로 프랑스/영국 이중국적자여서
영어/프랑스어 모두 소통 가능하시더라고요.
어쩐지 외국인 손님들도 많더라니,, 굿굿!
맛있는 메뉴가 정말 많습니다만,
첫 방문이시라면 저는 꼭 파스타 시그니처(별표)
디쉬를 가장 먼저 맛보시라고 강력 권유드려요.
(시그니처) 치킨 알리오 이 올리오
진심, 미쳤습니다.
제가 한국에 귀국해서도 떠오른 맛이었고,
카페 아노말리에서 근무하는 바리스타 님도
이 시그니처 메뉴가 최애라고 하시더군요.
제 지인들은 제가 파스타 류는 얼마나
높은 기준을 두고 있는지 잘 압니다.
이탈리아에서 1학기동안 교환학기를 있으면서
온갖 파스타, 피자는 다 먹으며 돌아댕겼거든요.
진짜,, 미친듯이 맛있습니다. 꼭 드셔보세요.
그리고 브런치 메뉴들
대표 메뉴 중 하나인 Eggs Benedict는 정말 인상적이었습니다. 부드러운 포치드 에그와 홀랜다이즈 소스 조합이 굉장히 안정적이었고, 너무 자극적이지 않아서 브런치 메뉴 특유의 고급스러운 느낌이 잘 살아있었어요.
(물론,, 저는 크로아티아 자그레브에서 좀더 맛있는 에그 베네딕트를 맛보긴했습니다만 허나 여기도 충분히 괜찮습니다)
팬케이크 메뉴도 기억에 남는데요.
일반적인 달달한 팬케이크 느낌이 아니라 사워도우 스타터를 살짝 활용해서 풍미가 훨씬 깊더라고요. 거기에 베이컨과 꿀 조합까지 더해져서 단짠 밸런스가 굉장히 좋았어요.
브런치 메뉴들이 전체적으로 “과하게 꾸민 느낌”보다는 기본기 탄탄한 스타일이라 오히려 더 만족스러웠습니다.
4. 프렌치 디저트 맛집
여기 진짜는 디저트였다…
그리고 개인적으로 이 카페에서 가장 놀랐던 건 디저트 퀄리티였어요. 앞서 소개해드렸지만 프랑스 출신 페이스트리 셰프가 운영하는 곳이거든요.
게다가 너무 친절하고, 미소도 예쁘고,
한국을 좋아하시고,, 기타 등등
셰프님은, 파리, 리옹, 런던, 멜버른 등을 거쳐 사바에 정착했다고 하는데, 그래서인지 디저트 스타일 자체가 일반 동남아 감성 카페들과는 확실히 달랐어요.
대표 메뉴인 타르트 오 시트롱, 엔트르메, 무스 케이크들은 비주얼부터 굉장히 정교했고 맛 밸런스도 좋았습니다.
특히 코코넛, 망고, 판다잎 같은 동남아 재료를 프렌치 스타일로 재해석한 점이 정말 인상 깊었어요.
너무 달지 않고 재료 맛을 굉장히 섬세하게 살린 느낌이랄까요. 사진 찍기 좋은 디저트 수준을 넘어 진짜 “디저트 맛집”이라는 생각이 들었습니다.
5. 커피 좋아한다면..
코타키나발루 브런치 카페 중에서 스페셜티 커피에 이렇게 진심인 곳은 흔치 않은 느낌이었어요.
에티오피아, 파나마, 콜롬비아 원두를 활용한 필터커피 라인업도 꽤 다양했고, 커피 밸런스가 굉장히 깔끔해요.
왜 이렇게 커피를 잘하는지 물어봤더니,,
띠용,, 커피를 담당하는 남편 분이 독일에서 커피를 배워왔다는거에요.
그리고 여기 또 다른 바리스타 직원은, 말레이시아 현지 스타벅스에서 10년 근무한 분이였고,, (스카웃되어 근무중이라네요. 대박,,)
이렇게 개구진 표정 짓고 계신분이 커피 마스터
개인적으로 커피 메뉴에서는 “Taste of Borneo” 가 기억에 남아요. 에스프레소와 초콜릿, 코코넛 밀크를 조합한 메뉴인데 위에 올라간 코코넛 폼이 정말 부드럽더라고요.
동남아 느낌과 프렌치 감성이 동시에 느껴져서 여행 중 마시기 딱 좋은 시그니처 메뉴였습니다.
그리고 리프레쉬 드링크 메뉴중에서는 Passion Fizz 드링크가 제 입맛에 잘 맞더라고요. 굿굿!
이번 코타키나발루 여행에서 여러 곳의 카페와 맛집을 다녀봤는데요.
분위기, 메뉴, 커피, 디저트, 공간감까지 전체 밸런스를 생각하면 개인적으로는 Anomaly Cafe 만족도가 가장 높았습니다.
특히 금액대가 다소 있음에도 현지인 비율이 훨씬 많다는 점도 좋았어요. 요란하게 유명한 곳보다, 현지 사람들이 진짜 좋아하는 카페를 발견한 느낌이랄까요.
코타키나발루에서 여유로운 아침이나 조용한 오후 시간을 보내고 싶다면 꼭 한 번 가보시길 추천드려요
“코타키나발루 브런치 카페 추천” 검색하시는 분들이라면 개인적으로 정말 만족하실거에요.
커피 테이크아웃 잔 디자인도 정말 예쁘죠
Written by
독서하는 여행블로거/유튜버 지구별시골쥐
감사합니다.
제 여행 영상은 유튜브에 계속 올라올 예정이에요. 그럼 다들 행복한 여행하세요.
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